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All About Food | 美食频道
妈妈私房菜--蒜薹炒肉[6P]
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mm9005
发表于 2011-12-26 16:22
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81楼
肉看上去炒得很嫩，但蒜薹并不容易入味，所以加点酱油炒会更好吃些，而且色味也会更好。
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mm9005
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laifuqiang123
发表于 2011-12-26 19:39
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82楼
这应该是台湾人的做法，广东也有不错的做法，多谢分享
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luorowe
发表于 2011-12-26 20:00
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83楼
蒜薹一定要嫩才好吃，老的话会嚼不烂，而且也不容易入味
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rtadfgergs
发表于 2011-12-26 20:03
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84楼
我也会做，不过只有色，香和味就只能想象了。
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tcljj
发表于 2011-12-26 20:40
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85楼
蒜薹 跟 韭菜 对肠道 蠕动 非常 有帮助。
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pp202
发表于 2011-12-26 20:48
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86楼
这确实是到好菜啊 很下饭 很喜欢吃的
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year9984
发表于 2011-12-26 20:49
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87楼
应该先吧蒜薹放在热水里绰一下再炒，这样就容易熟，而且没有青味
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xmm1975
发表于 2011-12-26 20:52
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88楼
家常菜,吃起来也很香,我好久没吃了,什么时候也做一下
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