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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2008-11-17 16:45 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 几种自己可以在家中的台湾菜 1.油条牛肉 原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。 调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。 做法： 1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。 2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。 3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。 2.油条牛肉  原料：五花肉30克，干鱿鱼丝20克，豆干丝50克，香葱10克，芹菜50克，辣椒丝10克，蒜片10克。 调料：酱油30克，糖5克，胡椒粉及香油少许。 做法： 1.将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。 2.炒锅上火放油烧热，倒入蒜片炒香后，倒入上述原料以及辣椒丝，迅速翻炒至菜品变色时，加酱油、糖、胡椒粉炒约2分钟，即可淋香油出锅。 |
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| robin_linxx 发表于 2008-11-17 21:25 只看TA 4楼 |
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| 怎么两个菜都叫做"油条牛肉"啊.是不是写错了啊. |
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