该用户匿名发帖 发表于 2009-7-6 02:41   只看TA 1楼
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[转帖] 豆豉蒸鸡翅



主料：鸡翅500g。

配料：豆豉、盐、陈皮。

做法：
1、鸡翅切小块，放沸水里捞过。用少许的盐腌一会。

2、豆豉、陈皮切碎，鸡翅放在碗里，与豆豉陈皮拌匀，放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可。

起锅前可以放上一些辣椒丝和葱丝。注意：豆豉已经有咸味，盐不能放太多。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-6 23:35   只看TA 2楼
我儿子很喜欢吃鸡翅，可我不敢多做，怕吃多会热气，因为我都是做香炒，这个用蒸，嗯，很合适我。谢了。
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