haoren888888 发表于 2009-10-7 16:27   只看TA 1楼
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[转帖] [热菜]豆渣小炒[1p]



原料：

豆渣、黑木耳、鸡蛋2个、枸杞适量、熟芝麻一小把、葱花、盐少许（我这次用的是黑豆浆打下来的豆渣）。

做法：

1、锅热油加入葱花炒香，加入豆渣、木耳转小火慢慢炒散炒匀；

2、淋入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋熟；

3、转大火加入枸杞、洒芝麻；

4、加盐调味炒匀出锅装盘。

[ 本帖最后由 haoren888888 于 2009-10-7 16:29 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-7 20:41   只看TA 2楼
豆渣这东西很干，做的时候一定要多放油才行啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-8 00:25   只看TA 3楼
这东西很干，做的时候一定要多放油才行好吃的
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寂寞的阿伟 发表于 2009-11-14 00:06   只看TA 4楼
鸡蛋炒木耳我是喜欢吃的,加豆碴在里面更好吃吗,回去试看.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-11-14 02:52   只看TA 5楼
没试过这种做法,明天周末刚好有空,中午烧个尝尝鲜!谢谢楼主分享!
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6zzzzzz6 发表于 2009-11-14 04:31   只看TA 6楼
没试过，卖相实在一般。我一般都是用来煎饼。
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alan020416 发表于 2009-11-14 12:04   只看TA 7楼
每次打完豆浆我都把豆渣扔掉，这次终于不浪费了。
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