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| ppppp3368 发表于 2014-8-28 16:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] 清蒸大闸蟹[7P] 清蒸大闸蟹[7P] 烹制方法 材料：大闸蟹（6只），生姜（10克），生抽（40克），香醋（10克），香油（5克） 菜谱做法：  1.把大闸蟹放在清水里洗净。  2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。  3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。  4.大火蒸制15分钟左右。  5.把姜剁碎。  6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。 提示：蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用 |
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| hunhunmei589 发表于 2014-8-28 16:37 只看TA 2楼 |
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这道菜其实是比较简单的，不过做好了的之后的吃法大事非常的有讲究哦。家里以前有人送过几次，做好了吃一个大闸蟹需要半个多小时。一个字：累！
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