饿鬼

昨天做了两道菜, 很简单而且很美味, 放上来和大家分享一下.



龙虾





foodtown有卖龙虾, $29.99一只, 不过是煮熟的. 活的龙虾要贵一倍呢, 煮过的我觉得也一样好吃. 先把龙虾用刀劈开, 劈成两半, 放在锅里蒸, 蒸好了以后在上面放上姜丝和葱, 淋上生抽. 在油锅里烧点滚烫的热油, 浇在龙虾上就好了!! 很美味哦!!



小鸡炖蘑菇









只要有骨头的鸡肉都可以, 切成小块, 用葱姜爆炒一下鸡块, 加点料酒, 放点香菇, 加水, 放盐, 烧15到20分钟左右, 放入蘑菇, 煮五分钟左右, 放入切好的蒜头和葱就可以起锅了. 是不是很简单呢?