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标题: [转帖] 越南大炮筒 [打印本页]

作者: happybug 时间: 2007-3-13 17:58 标题: 越南大炮筒

看到这名字进来的朋友估计都想看看这是什么秘密武器吧！
虽然后面的正文可能不是你所期待的，不过先放个照片出来
瞧瞧...这玩意是不是有大炮筒的感觉？

其实这是我们那里越南归侨做的一种越南食品
大家都不知道怎么叫比较好...
觉得这家伙又大又笨重的和炮弹发射药有点像
所以大炮筒这样的名字就传开了

这玩意一个有好几斤重哦...
剥开竹叶的外包装，切几片下来
大家就可以看见里面其实是一种糯米为主的材料
里面包了肉以及豆类等馅料，然后蒸熟...
看来是中国粽子的放大放长版哈...

通常的吃法有两种，基本上都要切片
或者把外表油炸一遍
或者那去再蒸软一些
我觉得要不换个口味吃吃看
准备做点酸甜汁浇上去

自己调了点开胃的浆汁出来
另外一边大炮筒那去蒸一下让它变软些

这样咬起来口感比较软，有糯米的粘性

最后为了多吸些味道
还在大炮筒旁边加了些面食
然后将汤汁浇了下去....
啊...酸甜适口...柔软粘滑...
一口接一口的...哈哈！食量都变大了呢！

作者: 真永远 时间: 2007-3-13 20:28

我没看见有米饭啊是面条啊？

作者: liqingch 时间: 2007-3-14 22:03

幸好我刚吃饱饭，要不然就要流口水了．

作者: zhenhao_ 时间: 2007-3-14 22:15

实际上就是大的粽子！不过还是粽子好一次能吃一个

作者: zeyan 时间: 2007-3-15 00:13

一看就知道是放大版的粽子
不过名字到也贴切

作者: goodzhxc 时间: 2007-4-8 20:36

看了之后觉得应该蛮开胃的吧

作者: jun585 时间: 2007-4-9 16:00

的确很有创意，真是太美味了，谢谢楼主提供这么好吃的东西！

作者: h900100 时间: 2007-4-16 21:52

现在我才知道，我的口味太固定呀，得尝试写别的了

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