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标题: [转帖] 北京东兴顺爆肚张 [打印本页]

作者: sarahcat 时间: 2007-4-16 00:58 标题: 北京东兴顺爆肚张

原先他家只做烧饼，在路边支一个烤炉，总有不少排队的，新出炉的烧饼特香，顾客以附近居民为主。后来，临街的屋子开了小店，开始做爆肚了，生意越来越好，味道正宗。这家的爆肚就像80年代北京的国营老字号小吃店，火候好，小料地道。口味就是嫩、脆、香。做爆肚的有好多家，但论脆嫩劲儿就数这家最好，特喜欢杀奔过来，一份百叶，一份肚仁，一个烧饼，一碗羊杂汤，然后肚子满满的去后海边遛弯儿，那叫美~

人均消费超不过30元。大家不要看不上这个小店，这是地地道道的老字号，价格便宜不意味着味道也“便宜”

推荐菜在下面给大家了

地址：北京西城区什刹海前海东沿17号。这么写肯定不好找哈哈。大家先到银淀桥,过桥会看到“烤肉季”,顺着“烤肉季”东行100米左右就行了

门脸很小，里面基本没装修，第一次去会觉得不大干净，但是就是这种不起眼的小店才有真正北京口味的小吃

正统的中华老字号

羊杂汤

烧饼

牛百叶

爆肚

大家注意图中的营业时间

写帖确实挺累的，希望大家吃好。最好能帮忙点一下左上角的红心（支持楼主）就算是鼓励我了。下次给大家介绍更好的地方

[ 本帖最后由 sarahcater1 于 2007-4-16 03:50 AM 编辑 ]

作者: Mr.R 时间: 2007-4-16 02:24

看着就是好东西,有机会一定要尝尝,不过好像有人介绍过了!下次请注意!

作者: telesp 时间: 2007-4-16 11:02

人家的手艺不错啊,难怪去的人多啊

作者: caocaoli 时间: 2007-4-21 18:25

中午去这里吃饭,耗到晚上再出门到烤肉季喝酒,简直是绝配.

作者: jun585 时间: 2007-4-23 12:33

真是个好地方，谢谢楼主提供！

作者: zzzzzjjjjj 时间: 2007-4-27 08:03

我去过的,就是人太多,什么人都有.

作者: mengxiaoxie 时间: 2007-4-27 10:39

引用:

原帖由 caocaoli 于 2007-4-21 07:25 PM 发表
中午去这里吃饭,耗到晚上再出门到烤肉季喝酒,简直是绝配.

这一天就这么过去了，休闲啊~

作者: mogui123 时间: 2007-5-2 11:20

绝对好去处，去了一回还想去，好朋友一起更有气氛

作者: bainiandaniao 时间: 2007-5-6 18:38

多谢，哈哈，看了图片感觉这店面京味十足，有机会一定去感受一下！

作者: kidult2006 时间: 2007-5-7 20:39

一定去一定去光看图片就流口水了物美价廉！

作者: franklch 时间: 2007-5-8 14:09

好地方啊，上次去了没有吃上，下次一定试试！

作者: quaker45 时间: 2007-5-8 22:39

回去一定试一下谢谢分享

作者: yangwawa 时间: 2007-5-10 16:09

LZ辛苦，有机会一定去试试，最喜欢这种老口味小吃了

作者: yuanyangx 时间: 2007-5-11 23:05

便宜就要支持,现在又好吃又便宜的地不多啦

作者: zou1234001 时间: 2007-5-12 21:09

是呀,有机会一定去看看尝尝

作者: kidult2006 时间: 2007-5-14 21:18

有点意思我还就好这口改天杀一趟去红心回来给你哦不好吃不给哈哈不过我想一定没错看图就口水都快流下来了

作者: bch 时间: 2007-7-11 23:24

试过一次!
感觉和一般的回民小吃店里面的味道差不多!
贵不少!
原料比较干净而已!

作者: baggio_vai 时间: 2007-7-12 21:56

这家店很好找，从银锭桥下来就能看见，不过九门小吃开业以后分流了不少客人！

作者: 落叶归根 时间: 2007-7-12 22:14

老看见这个招牌还真没去吃过，不知道味道如何。

作者: shipin 时间: 2007-7-13 15:23

古色古乡应该去吃一吨呵呵不知道有机会没

作者: wxyhs 时间: 2007-7-14 09:32

这么一个小店，还是中华老字号，看来要吃北京地道的小吃还得钻胡同。

作者: viewer 时间: 2007-7-14 16:29

爆肚世间之美味呀,记得在《大宅门》有一段白景琦和他孙子吃爆肚吃到肚子坏的戏，可见其美味呀。

作者: z-stone 时间: 2007-7-14 23:35

现在想吃些好的特色小吃也难呀
这么一家，大众化的，让老百姓都爽爽口！

作者: xxm19851011 时间: 2007-7-23 12:03

爆肚,哈哈哈,我的最爱,老北京最经典的食物,有机会一定要去尝尝

作者: lin811030 时间: 2007-7-31 00:01

每次看介绍北京的地道小吃总有爆肚这个小吃由来已久啊可是去过北京几次都没时间去很是可惜啊

作者: alexu 时间: 2007-8-2 16:16

中华老字号啊！
到时赶早去一个，希望能吃的上
谢谢楼主发帖

作者: nickname 时间: 2007-8-7 03:21

不是北京人，您就别尝试北京小吃，因为那些都是下九流吃的，都不是什么上台面的。旁边是老字号，烤肉季，西城还有一个烤肉宛，不过现在烤肉宛搬好远了，去海淀了。那个可以国营的，服务一般，菜色，呵呵，我不好说，你自己去尝。中间有个酒吧茶馆似的门脸，窦唯在里面和记者说过他和王菲的婚姻生活，哈哈。对于我这么个胡同里长大的土著，什刹海真的有无数回忆，20多年去那里游泳，还能看着远处岸边老太太往海里倒尿盆。。。。。。:s_6:

作者: 刘雷明月 时间: 2007-8-9 09:13

去北京一定去品尝一下爆肚顺便去烤肉季尝下烤肉。

作者: hkgigi116 时间: 2007-8-13 10:56

真是个好地方，谢谢楼主提供，有机会一定去感受一下！

作者: nickname 时间: 2007-8-14 02:36

那个小牌牌是如假包换的内贸部颁发的，虽然现在内贸部都没有了。但是货是真的，非常不起眼儿的小地方，都怕您老人错过了。离银锭桥不远，晚上正好在那附近转转，坐坐酒吧。吃北京小吃，您首先要敢于尝试，其次吃过了您也别骂街，最后也是最重要的是找对地方。东华门夜市那种不去也罢，那里就是拿各种东西来炸，砖头瓦块儿的都放进去炸，您就傻吃，还以为是北京地道小吃，其实那里都是外地人卖些莫名其妙的东西给外地人，买主没有见识过北京小吃，卖主同样没有见过。借北京一块儿地方而已。

作者: nickname 时间: 2007-8-16 07:34

楼上的,跟你说个方向啊什么的估计你也未必清楚,你去了就打听什刹海在哪里,到了什刹海,你就打听银锭桥在哪里,到了银锭桥你就可以看见烤肉季了,到了烤肉季你差不多就看见爆肚了,记得啊,超小,超破旧,超不起眼儿的,别不相信自己啊,那个就是你要找的地方，哈哈

作者: tyjf 时间: 2007-8-16 21:48

我的朋友去北京时吃过是好吃不知道是不是这个东兴张

作者: XINHENGXIAN 时间: 2007-8-17 20:44

刚吃过晚饭，但见了楼主图片，仍然很馋，想吃啊！不过，那个位置咱外地人很少机会时间去啊。我北京出差多是到广安门那里，只在周围转悠。附近有牛街，菜市口，清真一条街，那也有爆肚，吃过还行。
不知老北京对牛街爆肚评价如何啊？

作者: stansmilk 时间: 2007-8-18 14:01

我考，太有食欲了，有机会一定试一下。到时候又要肥了。。

作者: jltx 时间: 2007-8-19 13:49

口美食不一定就去大饭店，小弄堂里藏乾坤。

作者: 银子 时间: 2007-8-19 18:11

我对内脏杂碎之类的还是比较感兴趣的!有机会一定去品尝品尝

作者: ch_ymj 时间: 2007-8-20 18:51

呵呵，羊杂汤偶喜欢，经常吃，就是没吃过几次好的，遗憾啊！

作者: mydigoal 时间: 2007-8-26 22:30

非常高兴北京的朋友共享美味,对于外地人来说，最难的是如何找到介绍的地方，如果先说一个大的地名，在这个地方坐几路车到所介绍的小吃店就更好了。:s_8: 红心送上

作者: soryuhiryu 时间: 2007-8-28 16:07

看起来真是不错
食指大动啊
感谢推荐:s_13:

作者: helloworldcn 时间: 2007-9-2 03:58

在北京呆过几年，不过没有去这么小的地方吃过，又没有老北京评价一下味道到底如何阿

作者: baolima 时间: 2007-9-2 13:09

看楼主介绍的，真是够诱人的，以后有机会一定去尝尝阿

作者: miao35600 时间: 2007-9-6 14:24

看着就有食欲，一定要找机会去吃一会！
光看图片就流口水了

作者: cgdhdcf 时间: 2007-9-8 11:12

只要口味好,真是值得一尝,多谢提供的地点.

作者: av99788 时间: 2007-9-9 10:38

我记得北京最著名的叫做爆肚冯吧？羊杂，大补阿

作者: gdb866 时间: 2007-9-15 14:44

这些东西真的不错上次吃了个够，特别钟爱烧饼

作者: 恶月之子 时间: 2007-12-11 23:36

红心送给楼主了，发帖辛苦了，要继续加油啊

作者: dangminxiang 时间: 2007-12-13 13:09

北京电视台都说了这个店的,好像要搬迁了.

作者: ElEment 时间: 2007-12-13 16:16

听过那个地方，但是有一次去，找了N久没找到，原来在烤肉季那边。

作者: hagen 时间: 2007-12-13 16:48

看得我哈拉子都快下来了。
我以前一直以为的爆肚原来只是百叶，那个白色的才是爆肚吗？我还真没吃过。

作者: linlin2010 时间: 2007-12-13 22:13

老北京口味的小吃现在越来越少了,要珍惜啊,愿它长盛不衰.

作者: kirkl 时间: 2007-12-14 12:37

多谢楼主提供，这种小地方不好找阿，谢谢阿

作者: iioopp12398 时间: 2008-3-12 22:06

有机会一定支持,谢谢楼主指点了~绝对好去处

作者: guchengke2008 时间: 2008-3-14 00:15

外观还好，价格也比较经济，应该比较适合平民消费，谢过楼主

作者: 马王不泪 时间: 2008-3-14 02:52

我可爱的家乡,竟管离您很远,但是熟悉的美食,每次都钩起我对您的思念

作者: hasgah 时间: 2008-3-14 08:15

这个爆肚张是不是在王府井里也有一家呢?兄弟曾经在那吃过一顿,感觉口感还可以,就是价钱太高,一盘要28.

作者: jkyhws 时间: 2008-3-16 03:15

绝对好吃啊，爆肚这么多家，感觉还是这家味正，听说要拆了...

作者: ghlw1968 时间: 2008-3-16 03:29 标题: 爆肚张。好......

味道好,从颜色上就能看出,既便宜,又实惠,就是环境有点不尽人意.

作者: sdpika 时间: 2008-3-18 11:43

中华老字号-爆肚张。其实我们的很多小吃都是味道好，但营养不均衡，所以小吃虽好，不宜常吃。

作者: ycdblt 时间: 2008-3-18 11:57

不错不错,看着就是好东西啊,什么时候逛到那边去吃吃看

作者: fkm99 时间: 2008-3-19 09:07

哈哈哈，还是这种小店有味道呀，真是让人忍不住流口水

作者: barroom1 时间: 2008-3-20 15:19

看着真好看，要是能吃到就好了，老子号感觉就是不一样．

作者: 312544 时间: 2008-3-20 17:20

不错~不错，吃完奔后海，夜生活开始了。

作者: zjqqjz 时间: 2008-3-22 17:37

在天津的时候经常吃爆肚，味道确实不错，很是怀念。

作者: 得色54 时间: 2008-3-22 18:06

光看图片就流口水了.有机会一定去感受一下！

作者: 飓风1 时间: 2008-3-23 05:21

人家的手艺不错啊,难怪去的人多啊

:victory

作者: zubeyr 时间: 2008-3-24 11:43

毛肚不错，可是要是吃些肺部的东西本人还是着实接受不了的。

作者: chenman23 时间: 2008-3-25 10:29

早前在电视上看到过介绍他们的片子，如今楼主的一番品头论足更加深了对此美食的印象！有机会一定去试试！谢谢。

作者: cangshan 时间: 2008-3-31 15:26

还是中华老字号啊，味道一定不是吹的，都流口水了！

作者: sibyl 时间: 2008-3-31 15:38

我一直向往的地方啊，现在好像搬家了，那里被拆了！听说很好吃，还有一家也是做得爆肚！忘了叫什么！

作者: pdslzj 时间: 2008-3-31 16:37

俺没有去过北京，今年8月份更别想不北京，只能留下一个记号，等俺去北京的时候在好好的品尝一下！

作者: likui8341 时间: 2008-3-31 22:09

还有，洋桥外头有一家爆肚特别好，就在褡裢火烧旁边，以前是在菜市口的老店！

作者: 独钓寒江雪 时间: 2008-4-15 11:38

好去处，去了一回还想去，图片就流口水了物美价廉，我比较喜欢吃

作者: bia 时间: 2008-4-15 22:51

有机会一定要尝尝,光看图片就流口水了,北京的人真有口福

作者: IPLT 时间: 2008-4-16 16:18 标题: 个人感觉

我个人感觉这家店不如东直门外的“爆肚皇”好吃，也许后海旁边的商业味道太过于浓厚了吧。

作者: nil 时间: 2008-4-16 16:46

看起来很不错啊，就是吃不到啊。

作者: xiaoliu333 时间: 2008-4-16 17:00

放点红辣椒是不是更好看好吃呢，光是这样颜色显得单调

作者: 168sfs 时间: 2008-4-16 17:40

偶比较喜欢小吃，有机会一定去亲身感受一下。

作者: jx0509 时间: 2008-4-17 00:28

北京的爆肚老店还是蛮多的，象爆肚满，爆肚冯什么的，这东西吃起来还是很讲究的，如散单，百叶等等那位吃主给介绍介绍就好了。

作者: lanlongjima 时间: 2008-4-18 08:36

比起西方人！咱们中国的饮食文化才是博大精深呢！

作者: zxcas2000 时间: 2008-4-18 17:36

不错的东西,特别是这种老店吃起来才够香,整个亮堂堂的地方还没那个味道了,

作者: BENJI 时间: 2008-4-19 00:53

爆肚是我最喜欢的小吃,可惜广州是空有"美食天堂"之名,大众食肆大部分被赶杀而尽.

作者: luciferil 时间: 2008-4-19 07:06

有时间要去看看,样子看上去还是真不错啊,哈哈

作者: brother130c 时间: 2008-4-19 21:13

聽着還是滿不錯的,有機會去嘗嘗,期待去北京!!

作者: woaimimi 时间: 2008-4-19 22:47

这个地方我看过电视上介绍，如果有机会去北京一定要去尝尝

作者: 兽比南山 时间: 2008-4-20 00:29

一次小吃就要30大洋还不算贵只能说现在物价上涨太快了

作者: phoenix00 时间: 2008-4-20 01:03

北京吃小吃不去老字号太浪费了
这种地方才能吃出地道的北京风味啊

作者: kiss123456 时间: 2008-4-20 02:58

看到图片唾液都流下了来了，羊肉汤大补，爆肚爽脆。还好图片上有营业时间，下次去北京第一时间赶去吃。

作者: jbq 时间: 2008-4-20 06:03

是吗厉害

作者: cool326 时间: 2008-4-20 20:39

我们这边吃不到这种小吃,非常遗憾!希望以后能到那尝尝

作者: 12ss 时间: 2008-4-21 01:41

喜欢肚子,尤其是那种咬嚼,很脆,很好吃.

作者: 5185128 时间: 2008-4-21 14:43

中华老字号，不是盖的，真想去吃一下

作者: zxjbj1962 时间: 2008-4-21 23:02

看这就流口水，有时间一定去尝尝，感谢楼主！

作者: wjxleo 时间: 2008-4-22 09:53

Beijing Dongxing, next to the time we go to Beijing, I would like to thank the landlord, and also quite cheap price drops. Good

作者: redblood01 时间: 2008-4-23 16:34

北京的小吃字号越老越好吃味道越正~ 极品~

作者: manone888 时间: 2008-4-24 10:07

很早以前在张丰毅演的电影中看到过爆肚，谢谢楼主图文并茂的解说！到北京一定要去尝尝

作者: 66625257758 时间: 2008-4-24 10:12

只要手艺好人自然就会寻到的`哈哈` `有机会一定要去吃下

作者: jw990704 时间: 2008-4-24 11:24

这个特好吃,可惜老店现在没有了,新的不如以前了

作者: ssjjff2008 时间: 2008-4-26 01:44

美事，吃过，shi zai hao chi ,就是不会做

作者: lovely010 时间: 2008-4-26 01:51

看着就好吃，这样正宗的很少了，有机会好好的吃一次，味道一定不错。

作者: wangxuan 时间: 2008-4-29 17:57

恩，蛮多人推荐过，去北京的朋友有机会可以去尝一下。就是感官上看起来有点不卫生，其实还行

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