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标题: [转帖] 烤意大利芝士千层面 [打印本页]

作者: 123sss 时间: 2007-4-16 14:59 标题: 烤意大利芝士千层面

原料：
　　意大利千层面皮一盒，蒜头一个，原味番茄酱浓汁三瓶（家乐福就有罗马牌的），净牛肉馅500克，橄榄黄油50克，橄榄油20克，芝是100克，新鲜鸡蛋三个，九层塔数片（也可不加）。
　　做法：
　　1、把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部；
　　2、锅内下橄榄油或者橄榄黄油，将蒜泥爆香，加入原味鲜番茄酱，均匀的加入牛肉馅后，改小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，出锅备用；
　　3、鸡蛋水煮后去皮切片；
　　4、就这样一层面，一层肉酱，一层蛋片，根据个人喜好，层数随意，最后一层要用面皮结束。烤炉预热到200度，炬大概40-50分钟即取出，铺上一层芝士，再局五分钟即可；
　　特点：
　　面质爽滑，肉酱酸甜可口，特别好吃的是那层烤蛋，融入拉浓浓的蒜香和番茄的香甜，口感很Q。

作者: h900100 时间: 2007-4-16 21:43

你说这些妹妹们都咋了，这玩意儿能好吃吗

作者: 123sss 时间: 2007-4-17 19:34

当然好吃了,色泽金黄,多有食欲啊,你说呢?

作者: qqluoshi 时间: 2007-4-17 19:52

是啊。这个能吃么，感觉好像都没有弄熟啊

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