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标题: [转帖] 龙虾&小鸡炖蘑菇很好吃哦[2P] [打印本页]

作者: 饿鬼 时间: 2007-4-17 23:46 标题: 龙虾&小鸡炖蘑菇很好吃哦[2P]

昨天做了两道菜, 很简单而且很美味, 放上来和大家分享一下.

龙虾

foodtown有卖龙虾, $29.99一只, 不过是煮熟的. 活的龙虾要贵一倍呢, 煮过的我觉得也一样好吃. 先把龙虾用刀劈开, 劈成两半, 放在锅里蒸, 蒸好了以后在上面放上姜丝和葱, 淋上生抽. 在油锅里烧点滚烫的热油, 浇在龙虾上就好了!! 很美味哦!!

小鸡炖蘑菇

只要有骨头的鸡肉都可以, 切成小块, 用葱姜爆炒一下鸡块, 加点料酒, 放点香菇, 加水, 放盐, 烧15到20分钟左右, 放入蘑菇, 煮五分钟左右, 放入切好的蒜头和葱就可以起锅了. 是不是很简单呢?

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