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标题: [转帖] 韩国小吃：牛肉蓋飯[8P] [打印本页]

作者: baobei51 时间: 2007-11-6 01:50 标题: 韩国小吃：牛肉蓋飯[8P]

　　難易度:中料理時間30分鐘分量2人份熱量(1人基準)512Kcal
　　

　　主材料
　　飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個
　　金針菇1/4袋，洋蔥1/4個
　　蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙
　　清酒1大匙,胡椒少許
　　副材料
　　醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
　　海帶,鰹魚乾,水2杯
　　

　　01.做湯汁
　　在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸
　　沸騰後再放入鰹魚乾熄火
　　等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料
　　

　　02.準備材料
　　香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
　　洋蔥切碎,蔥斜切
　　

　　03.放入牛肉
　　將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉
　　

　　04.放入蔬菜
　　在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下
　　

　　05.打蛋
　　在04裡倒入打好得蛋
　　放入金針菇和蔥後再稍微煮一下
　　

　　06.完成
　　在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔

作者: 刘雷明月 时间: 2007-11-6 09:05

真漂亮呀，韩国的饮食相仿日本，好看不好吃。不适合我的口味。

作者: yf2006 时间: 2007-11-6 11:17

韩国口味比日本口味要差，但这个还是不错的，比较大众化

作者: kanyiyan 时间: 2007-11-12 12:28

韩国肉很贵的，韩国大肿能吃得起吗？有点像日本菜呐！味道不会也像日本菜吧？

作者: taiyangyu1 时间: 2007-11-14 11:34

可难吃了，俺吃过，我觉得只要你把你喜欢吃的菜拌到饭里就是所谓的拌饭，别搅拌直接道到饭上就是盖饭还是用自己喜欢吃的菜去做很简单

作者: daweikanshu 时间: 2007-11-21 19:40

看了半天，就这个最实惠，虽然并不是什么贵东西，但是他顶饱啊。

作者: linlin2010 时间: 2007-11-21 22:38

这个小吃很方便自做,只是最后完成的照片上,鸡蛋好象是生鸡蛋黄,不象是煮熟的.

作者: chaojibici1 时间: 2007-12-1 02:15

半夜了，饿了，看一下解谗，哈哈，不过还是喜欢中国的风味．

作者: sameasbbs 时间: 2007-12-1 17:36

亚州菜的特点就是，好吃，但是做起来很麻烦。

作者: flyltt 时间: 2007-12-5 08:56

这个还真的像简单的拌饭吧，不过就是东西放的漂亮点哦，还是谢谢楼主辛苦了

作者: midoakabany 时间: 2007-12-5 11:09

强烈鄙视韩国狗~
世代进贡,为奴的宗族叼起来就猖狂拉

作者: yuanlove19 时间: 2007-12-7 02:33

一定很好吃吧，有机会一定要常尝看了，感谢了

作者: boqin2001 时间: 2008-1-6 02:49

路过，拿个分行不行，没吃过，还是咱中国的看得实在

作者: 5467 时间: 2008-1-8 23:06

做法到是蛮细的楼主辛苦了不过我不喜欢韩国小吃

作者: tgtttt 时间: 2008-1-9 00:43

看着就香，韩国人的饭倒是挺漂亮！

作者: jonewalker 时间: 2008-1-9 01:41

好看，就是不知道好不好吃，至少量对我来说太少了，哈哈。

作者: xu32912743 时间: 2008-1-9 11:53

一定很好吃啊,我看了就知道不错啊,支持楼主

作者: linlin2010 时间: 2008-1-10 23:23

很好看,但味道我不太喜欢,可能我不习惯.

作者: redfoxm 时间: 2008-1-12 01:32

根我想象中的一点都不一样 .原来是这样哦

作者: mayday82511 时间: 2008-1-12 09:03

这道菜看上去卖相还是不错的,但是韩国菜一向的口味比较特别,在国内不是太多人,喜欢啊

作者: 福音戰士 时间: 2008-3-2 02:28

像是不錯的樣子呀,吃了一定滿足和回味無窮

作者: LIKUN 时间: 2008-3-12 16:18

韩国牛肉蓋飯我吃过的很好吃。

作者: sgszg 时间: 2008-3-15 00:14

哇,看的俺也好比想只的啊,好想的啊.

作者: che3 时间: 2008-3-15 13:03

韩国人就是会享受，吃个方便面都加许多货色，更别说牛肉饭了

作者: zkyuan 时间: 2008-3-15 22:17

那个小碗的面条看起来真不错，色香味俱全。

作者: peter22 时间: 2008-3-17 12:14

好吃-韩国的精致美食.
爆爆牛肉比水煮牛肉好.
谢楼主发帖

作者: libin2193 时间: 2008-3-30 15:18

这个和日本的看着差不多不知道味道怎么样

作者: siction 时间: 2008-3-31 02:06

我发誓我实在是太喜欢这个版了我一定要用做饭泡妞一年之内！！！！

作者: wanghuizmy 时间: 2008-3-31 08:38

看起来做法蛮简单的，有时间自己也试试。韩国料理还是比较喜欢的

作者: kfc2000 时间: 2008-3-31 09:36

这么多的配料，想说不好吃也难啊！吃的时候把蛋搞散来拌饭

作者: 63626362 时间: 2008-4-1 10:18

韩国口味比日本口味要差，但这个还是不错的，比较大众化

作者: candyqj 时间: 2008-4-2 01:05

这个小吃很方便自做,只是最后完成的照片上,鸡蛋好象是生鸡蛋黄,不象是煮熟的

作者: 5365159 时间: 2008-4-2 01:23

我是个肉食动物,吃饭离不开肉,所以特关注,非常想吃你做的这个饭.

作者: zsh2007 时间: 2008-4-2 03:57

越看越饿啊。漂亮是漂亮.不知道好吃不好吃呀。

作者: fainters 时间: 2008-4-2 07:38

第一张图片的鸡蛋做的好牛，很诱人。不知道好不好做。

作者: wuyi2004 时间: 2008-4-3 18:22

全冲着它的名字，觉得有点腻，吃一个足矣。
非常感谢!

作者: hhwwpp 时间: 2008-5-3 10:27

盖饭是韩国的食品么不过觉得盖饭不怎么样

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