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[转帖] 原味蒸蟹——让人口水滴答啊

leicage

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21楼 大中小发表于 2009-8-31 13:13 只看该作者

螃蟹，我的大爱啊
太没味了，每年秋季吃蟹的时候，那真是一口一个香，鲜
口水下来了

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4558094 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2009-9-6 04:36 只看该作者 0 其实看了这帖子我最大的疑问就是这螃蟹到底有多大看第3图有那个碗当参照物感觉这螃蟹不大再看第4图哇半个锅那么大！
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3446999

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23楼 大中小发表于 2009-9-7 21:21 只看该作者

螃蟹有很多种做法在家里能经常吃到做法就多还有把鸡蛋跟面粉搅在一起在把螃蟹切成4块往粉里一放在加些其他的材料一起下锅煮因为没有图片说的也不怎么清楚抱歉

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XIAOXIAONIAO 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2009-9-7 21:44 只看该作者 0 对楼主的这个烹饪方法我表示怀疑，海蟹的腥味是很浓的，没有加入任何的佐料能解腥味吗？
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mimabaohu

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25楼 大中小发表于 2009-9-7 23:09 只看该作者

回复 1楼的帖子

吃螃蟹的季节马上到了各位美食家马上就可以大饱口福了，不光蒸螃蟹不用放水蒸爬虾也一样否则整出来不好吃！

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zq0624

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26楼 大中小发表于 2009-9-7 23:38 只看该作者

光看图片就流口水了，太鲜美了，谢谢了，很简单，但感觉很好

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Garnett21-5

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27楼 大中小发表于 2009-9-7 23:49 只看该作者

哈哈，这个蟹的两只黄黄的大夹子很吓人啊，不过一定营养丰富。

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daniel7410

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28楼 大中小发表于 2009-9-7 23:57 只看该作者

电饭锅蒸蟹不错。看着就有食欲，而且不像煮螃蟹有这么多水。

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chg剑

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29楼 大中小发表于 2009-9-8 10:50 只看该作者

最近本来就打算做螃蟹，看到这种方法挺简单的，打算试试。

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fmobai 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2009-9-8 11:09 只看该作者 0 这是青蟹么？用电饭锅蒸了，应该有很大的腥味吧？怎么去除呢？其实隔水蒸也很方便啊，不觉得比用电饭锅麻烦多少。 V.S.O.P，呵呵，吃螃蟹，喝洋酒？个人还是比较喜欢传统的，来点温过的黄酒。
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