qdsb 发表于 2006-12-2 01:59 只看TA 1楼 |
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[转帖] (转贴)家常的一鸡四吃---下 一鸡四吃---下 3、Casserole Sauce鸡腿 一直不爱吃鸡腿,就随便用调料煮了吃。 ![]() 先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出,Casserole sauce倒入锅里煮沸,放进鸡腿,煮20分钟即可。 ![]() ![]() 把辣椒切碎,用牛油蒜蓉炒熟做料。 ![]() ![]() ![]() 4、鸡丝翡翠面 鸡脯煮10分钟,捞出晾凉,用木锤轻轻锤松,再撕成鸡丝。 ![]() ![]() 菠菜榨汁,加一点点盐,活成硬面,醒半小时后,擀成面条。没有轧面机,只好呼哧呼哧DIY了。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 面条煮熟盛出,颜色很好看的说。 ![]() 放上鸡丝和炒好的辣椒丝,浇一勺老干妈辣酱,拌着吃就可以了,营养又美味。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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