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[转帖] 果酱夹心饼[6P]

176832zzz

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味轩食神

1楼大中小发表于 2009-7-2 03:29 只看该作者

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果酱夹心饼[6P]

原料：

黄油200g、糖粉140g、蛋50g、杏仁粉100g、低粉320g、果酱适量。

做法：

1、黄油室温软化，加入糖粉打发。黄油软的时候粘盆不粘打蛋头。

2、分次加入蛋液打均。

3、加入低粉，杏仁粉，用手抓均成团。面团是软的不硬。

4、取一半面团擀成5mm厚的面片，用切模造型；空心圆造型的内芯，可以合成团继续造型，也可以就这样烤小饼干。

把切好的饼干面团排入烤盘，不同形状的分开烤，烘焙时间不同的。

5、烤箱160度预热，上层烤至饼干上色，实心圆片用17-18分钟，空心圆用10-11分钟，烘焙时间和造型大小有关系，注意看颜色就是了。

6、饼干冷却到室温后，在实心饼干中间涂果酱，粘上一片空心饼干即可。

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banjrt

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2楼大中小发表于 2009-7-2 23:15 只看该作者

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这个看上去真不错,相信味道也是一样的好.

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木杯子

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3楼大中小发表于 2009-7-14 16:45 只看该作者

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怎么那么多好吃的东西都要用烤箱呀，我家没烤箱不是要买，这样很不划算的，算了不做了

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Q32068288 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-7-14 19:55 只看该作者 0 不错啊感觉很好吃啊也很好看。呵呵谢谢LZ奉献
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fangerhua

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5楼大中小发表于 2009-7-16 15:16 只看该作者

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这个可以当做饭后甜点，呵呵，等下次有朋友来了，我一定要做一个这个东西给朋友分享。

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asd0010

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6楼大中小发表于 2009-7-25 23:12 只看该作者

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不错啊，看图片就不错，有空做来尝尝，当饭后甜点

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liren360 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-7-26 18:10 只看该作者 0 汗这道菜看上去不怎么诱人不知道吃起来怎么样看着挺简单的
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forsussertod 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-7-31 12:27 只看该作者 0 看着相当诱人，不知实际吃起来会是什么样子
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qingbiedawo

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9楼大中小发表于 2009-7-31 17:55 只看该作者

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之前在面包店里看到过，这个味道真的很不错的

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