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[转帖] 宫保鸡丁

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这道菜其实是很难做的,以前一个四川的朋友给做过一次,吃起来味道真的跟饭店里不同。
一筷子下去,全是辣椒,鸡肉不多的,但都很好吃,据他说,他的辣椒都是四川的家里人给捎过来的。

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非常诱人啊,看得我好饿。美中不足是色相不太好,不过我如果能做到这种水平我就满足了。

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几年没吃过鸡肉了,都快忘了味道,美味佳遥。

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看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

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呵呵,要是加莴笋头切丁一起炒味道会更好的。

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楼主用的是鸡腿肉,太会享受了,再饭店里估计人家不会给你这肉,呵呵。用的都是鸡脯肉。但是我们在家吃,应该吃好的,哈哈。

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宫保鸡丁,又叫宫爆鸡丁。川菜来着,比较辣,我不太习惯这麽辣的菜了。

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