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标题: [转帖] 啤酒雪糕 [打印本页]

作者: canoncanon 时间: 2009-8-1 12:34 标题: 啤酒雪糕

材料: 咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許

做法:
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。

TIPS:雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。

作者: saood 时间: 2009-8-1 12:53

应该介绍一下大概的味道啊，有人不喜欢就不用做了
另外什么是忌廉啊

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