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「我要成为VIP」
| 剑鱼 发表于 2013-9-22 11:13 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香脆猪蹄儿[5P] 猪蹄加入冷水烧开除去浮沫。把猪蹄捞出来，炒锅烧热油，放入猪蹄和姜片，八角一枚炒几分钟。猪蹄捞出。 锅内放糖和省下的油炒到搪色出来。再放入猪蹄炒几分钟。放盐，生抽。蒜头 炒啊炒，看差不多了就整个倒入高压锅。稍微加点水末过锅底，半截小指头那么多吧， 然后开大火转中 小压15分钟吧，反正压到水干了就行。水干了的话能闻到。     
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| xiaokanqiankun 发表于 2013-9-22 22:18 只看TA 4楼 |
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| 口水哗哗的，我最爱吃猪蹄子了。 |
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