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| 该用户匿名发帖 发表于 2006-11-10 16:21 只看TA 1楼 |
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[转帖] 生煎馒头 做法：肉馅用70%的瘦的，30%的肥的，加上鸡蛋、水、盐、料酒、味精、香油、葱花、姜末调制好。  发好的面团  擀好皮，放上馅  包好了!  开始煎制。把包好的馒头放在平底锅里面，用小火煎。放的时候有包子形状的，有馒头形状的。秘诀是把包子反过来放就成了馒头了……  10分钟后，撒上香葱末、芝麻  煎好了，看见了吧，馒头的底部金黄金黄的，很是诱人啊!  最后一道程序-装盘，开吃！味道好极了! 
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