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[转帖] 彩色水晶粽[7p]

hoax

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1楼大中小发表于 2015-7-1 18:06 只看该作者

彩色水晶粽[7p]

“前几天相机被朋友借去，照片忘记拷下来。端午节过去好多天了，到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的，用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天，估计保存半年都没有问题。”

主料

彩色西米 (适量)
蔓越莓干 (适量)
红枣 (适量)
粽叶 (适量)

调料

糖 (适量)

厨具

煮锅

将白色西米浸湿，滤出多余水份。彩色西米是湿的无需加水。
粽叶冲洗干净后放开水中烫一分钟消毒。
将两片粽叶并在一起叠成漏斗形，装入馅料。
用棉线扎实包紧。
入蒸锅蒸一个小时，关火后再闷半小时。
冷藏或过凉水后粽叶就容易剥离了。
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费曼超金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-7-2 00:03

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lili809181

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2楼大中小发表于 2015-7-2 05:23 只看该作者

虽然做出来的粽子很好看，但是在这里的超市里没有看到有卖彩色西米的。

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453095461

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3楼大中小发表于 2015-7-2 07:06 只看该作者

好漂亮，这粽子是看的好，还是吃起来更好？

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phy2005

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4楼大中小发表于 2015-7-2 08:10 只看该作者

看着就让人垂涎欲滴，去超市买点彩色西米做来请朋友尝一尝

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zlf118

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5楼大中小发表于 2015-7-2 08:51 只看该作者

这个真心的有点诱惑力真不忍心吃啊看起来号爽歪歪啊就是包粽子要有点手艺

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tee

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6楼大中小发表于 2015-7-2 09:06 只看该作者

我发现很多美食眼睛的诱惑大于嘴巴呀。。。好想尝试下。

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sss2345ml

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7楼大中小发表于 2015-7-2 11:22 只看该作者

好想吃额。最喜欢吃肉粽

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