| 该用户匿名发帖 发表于 2010-11-7 09:40 只看TA 261楼 |
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那个我来说两句 羊霜肠是羊肠子里灌羊血，圆滚滚的使小火煮在锅里，以它为主。陪着煮的有骨头肉、碎肉、筋头、软骨头……羊身上没名份的东西，全在这锅里了。要吃的话在北京市东城区还能找到几个类似的馆子 幸好我知道的有一家在朝内小街98号方家胡同有兴趣的朋友可以去看看 |
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| fengmozhuan01 发表于 2010-11-7 11:00 只看TA 266楼 |
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| 羊霜是什么东西？哈，我还是第一次听后说这个东西呢 |
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| dandan1015 发表于 2010-11-7 11:33 只看TA 269楼 |
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| 做法跟江办那边的扎肝有异曲同工之妙，都是利用下脚料来做美食，难为中国人的智慧，勤俭持家，美德流传，美食也流传。 |
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| justloveyou 发表于 2010-11-7 11:36 只看TA 270楼 |
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| 用来·下饭可能还不错，就这么吃有点吃不消啊。。。。 |
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