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callao 发表于 2011-10-29 23:26   只看TA 21楼
只是现在真正的鸭血和粉丝几乎买不到了啊
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gkluwx 发表于 2011-10-30 00:56   只看TA 22楼
大爱这个东西。比照着自己做试试看了。外头的也好吃,但是就怕里头的原料弄的不干净。
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kylin3003 发表于 2011-10-30 01:26   只看TA 23楼
不怎么喜欢鸭肝,倒是对粉丝很喜欢,现在经常点鸡蛋炒粉丝这道菜
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yijiandao 发表于 2011-10-30 01:26   只看TA 24楼
楼上几位说的不错 这个汤在南京也就是和兰州牛肉面、桂林米粉一样 经典早点!
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阿宝哥 发表于 2011-10-30 16:56   只看TA 25楼
南京夫子庙的鸭血粉丝汤 号称金陵一绝   的确味道不错  飘着香香的葱花 再来点辣椒酱   吃两口粉嫩的鸭血 或是鸭肝鸭肠   喝一口浓浓鲜味的汤水 再来口粉丝  吃个满头大汗 吃个神清气爽  大快朵颐   怎一个字 爽 了得
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阿宝哥 发表于 2011-10-30 16:58   只看TA 26楼
那鸭血的紫红、香菜的青绿,那美味、鲜美、清香,此时此刻,旅途疲倦一消而去,代之而起的是一种韵味占满心境,那是一种与自然贴切的和颜悦色。特别是那团粉丝,你用筷子挑起来,沾着一些香菜末,就像“风吹杨柳万千条”,又像“清明时节雨纷纷”
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yellow1236 发表于 2011-11-7 12:28   只看TA 27楼
现在基本上吃不到了,特别是鸭血,基本上都用猪血了,吃不出精髓。
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纳兰骄阳 发表于 2011-11-7 14:02   只看TA 28楼
鸭血粉丝,粉丝汤里的经典啊,每次出去吃饭都是必点的
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