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[转帖] 正宗东坡肉[6P]

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这个方法做猪蹄,出来的结果更好
图片上看,油未出尽,有点腻

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东坡肉口感很好,入口即化,完全没有腻的感觉,但是做好这个不容易,要是赶上新手做的,那这大块的肥肉可不好吃

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很爱吃..就是怕肥啊.... :cry :cry :cry
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  • microsoftt 金币 -2 符号灌水了 你唯一的两分也不珍惜 扣完算 ... 2011-10-15 23:58

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这个很讲究火候啊,自己很难做出那种味道,总是感觉少点什么

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这样做是不是太麻烦了点,东坡肉应该是懒人就能做的菜,无非是调料+炖

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看到图片就流口水了!真是名符其实的“名菜”,虽然俺不是太喜欢肥肉,但这道菜还是不能错过的!

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回复 1楼 的帖子

半夜看到这道菜 。。。
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  • ww14852369 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-10-16 13:29

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好东坡肉!真是我等老饕的最爱之一,用之于下饭佐酒的妙品。

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東坡肉还是川人来做才好吃
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  • microsoftt 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-10-17 22:29

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呵呵,这菜很费时间的说啊,看卖相做的不错啊,下次试试

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