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[转帖] 自己做炸酱面 比下馆子强多了(24p)

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拍的很详细,说明也很详细,有时间要试试看
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  • microsoftt 金币 -6 复制回复--老会员了,请自重! 2011-10-19 23:19

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北京炸酱面就是吃面码,这是真谛。告诉你们一个小窍门:炸酱的时候在快起锅时放几块生大蒜,比放鸡精还增鲜。

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看着这么好吃的炸酱面,我都感觉饿了!!!!
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  • microsoftt 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-10-20 17:30

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自己的做的面起码用料十足,而且干净卫生,吃起来放心

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连续几天都在外面吃饭,觉得吃的很不舒服,想吃自己做的饭了,盼着快到周末,自己多做点好吃的,面条也要来上一顿

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我最爱吃的面食了,我都是用甜面酱做的,没用过黄豆酱,也不用香菜的,我们这习惯切点黄瓜丝,在浇点蒜汁,又香又好吃的

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材料果然很家常,炸酱面关键是要调制好酱汁。。感觉这个酱汁有些过于油腻了~~

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很喜欢吃面,这下算是学到了。马上试试。

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看看就好了。实在是太多材料了。做起来有点麻烦啊。

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楼主好手艺 自己也很喜欢吃炸酱面 可是自己做的水平太低 比饭店里的差很多 嘿嘿 现在跟楼主学这个方法 回头自己试试

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