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[转帖] 妈妈私房菜--富贵红烧肉[5P]

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每次放假回家我妈都要做给我吃 解馋的很啊

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看着真好吃啊,还有鹌鹑蛋,但是希望肥而不腻

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我爸很爱这道菜,可惜我不吃猪肉.
本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 -10 Warning!!!! 刷屏 2011-12-20 19:47

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爱吃肉也是一种幸福啊,哈,好像做肉都还比较简单,而且学了一种后,就经常有口福了。

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太馋人了,这红烧肉的多好吃啊,我立刻就要做做试试,感谢楼主1

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看起来就好香,想起了妈妈做的红烧肉啊,过年一定要回家!

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不错不错,支持!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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标题

看见一位兄弟的回帖说了都加了酱油就真的没必要特意去炒糖了,反正颜色一样的

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红烧肉,只要是红烧,都得先过油,后过水,调味不同罢了。主要是掌握 火侯。

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加糖一般是先加的,用小火把糖色炒出来,然后再放肉,会更好点

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