guyefengzi 发表于 2014-8-4 15:44 只看TA 1楼 |
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[转帖] 花雕酒醉虾 原料:鲜虾30只,大葱半根调料:花雕酒3汤匙,白糖1汤匙,盐1茶匙 花雕酒醉虾的做法 1〉大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺; 2〉锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花雕酒、白糖翻炒; 3〉虾变色后会下汤,此时放盐调味,中火盖上锅盖焖3分钟; 4〉最后大火收干汤汁,散入香菜即可。 如果家里没有花雕酒的也可以用料酒代替,味道会少差一些,但也很好吃。 炒虾会自动下汤,不用再额外加水。 ![]() |
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thankman123 发表于 2014-8-5 11:54 只看TA 3楼 |
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我的最爱啊,最爱那份鲜美,喜欢放在玻璃盘里看着活蹦乱跳的样子 |
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sunjianwei_0404 发表于 2014-8-7 09:09 只看TA 6楼 |
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这虾看着就好吃,哪天让媳妇安装方法给做一次尝尝,听说虾对男人是大补的,呵呵! |
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