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[转帖] 老北京豆腐脑儿

soryuhiryu

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31楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 13:21  只看该作者
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老北京的八珍豆腐脑确实好吃
虽然没去过北京
但是在吃过一次八珍豆腐脑以后
特别想去京城吃一次正宗的

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taorui18 该用户已被删除
32楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 14:18  只看该作者
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如此正宗的豆腐脑吃不到真是可惜，普通的豆腐脑没法比。

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wuidnamh

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33楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 21:51  只看该作者
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我认为 吃豆腐脑应该吃全素的 这样豆香味会更香 放荤菜就破坏了豆腐脑的豆香

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kbld

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34楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 21:53  只看该作者
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小学初中早饭都是在校门外吃的，那是经常喝豆腐脑，一般都是加糖喝甜的

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baxi80

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35楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 23:08  只看该作者
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在我们山东 也有这样的豆腐脑    配上油条或者煎包真的是人间美味

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cctv737

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36楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 23:32  只看该作者
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ruo弱弱的问下楼主这个内酯是什么？到哪里可以买到?

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aaa1971

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37楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 20:26  只看该作者
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自己做的还真没吃过，都是街上买的，我们这卖的有甜咸两种口味，还有一种吃法就是和糊辣汤掺一块吃，我们这叫两掺，也好吃的

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strn

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38楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 21:53  只看该作者
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我这的豆腐脑是甜的，咸味道的豆腐脑还没吃过！

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sangouzi

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39楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 21:58  只看该作者
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要的就是这个味，换个别的城市的就变味道了

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yjy00000 该用户已被删除
40楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 22:20  只看该作者
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有才。俺也做过豆腐脑。葡萄糖内酯的量不好掌握。学习了。改天试试

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