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[转帖] 创新素菜——松鼠鱼[16P]

ysf528

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31楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 21:53  只看该作者
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楼主真是太有才了，原来是用茄子做的，光看图片真把人给骗了。

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hjjikl1

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32楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 22:28  只看该作者
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看上去都好有食欲哦，谢谢楼主分享

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chenlaoxie

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33楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 23:05  只看该作者
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确实是恨有创意，不俗，应该是好看又好吃，好好学习

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憐香盻鈺

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34楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 23:10  只看该作者
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看着都挺好吃，不知道真的吃起来怎么样？

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wc1983

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35楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 23:27  只看该作者
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原来是一道素菜 啊，还真是像条真鱼，楼主有才了，用茄子当成鱼来做！

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tianjinyin

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36楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 23:29  只看该作者
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这个素食“松鼠鱼”的做法还是第一次看到，一般都是做“松鼠桂鱼”意思差不多。
不过楼主标题下面的第一句开场白提到的川菜，一上来倒是把我弄蒙了，松鼠鱼明明是八大菜系中的浙菜典范，怎么就成川菜了呢，看到最后明白了，楼主是四川人，用茄子做的“素鱼”。
不管怎样，楼主做出的造型还是值得给红心的

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lenonard

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37楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 23:31  只看该作者
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记得这道菜市小时候的最爱啊，呵呵，现在想想当年也没有少吃。

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lolilover

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38楼 大 中 小 发表于 2011-12-22 01:17  只看该作者
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用茄子代替鱼的想法很好，但是茄子真的很吸油的，蛋液面粉不可能隔绝这么多油

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39楼 大 中 小 发表于 2011-12-22 01:24  只看该作者
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看上去很好吃的样子，制作起上来不知麻烦不

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banana2012

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40楼 大 中 小 发表于 2011-12-22 01:33  只看该作者
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好好吃的样子！刚好现在我好饿。哇！啊啊！那刀工，我要猴年马月才有呢。。。

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