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[原创] microsoftt做鱼汤[12P]【原创】

www789

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271楼 大中小发表于 2012-1-3 08:00 只看该作者

要把鲫鱼放进锅里,稍微炒一下这样更香

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qcxczz

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272楼 大中小发表于 2012-1-3 11:07 只看该作者

为什么没用酱油和醋呢？而且也没看到放盐，楼主还要多多加油啊~

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sanpiar52000

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273楼 大中小发表于 2012-1-3 12:16 只看该作者

说实在的，我本人是非常喜欢吃鱼的。不过在杀鱼的时候鱼的那种腥味已经把我呛得不行了。看来还是多看看别人什么做，谢谢楼主啊，回来我试一下。

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apc0505

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274楼 大中小发表于 2012-1-3 12:20 只看该作者

鲫鱼煎得两面黄，添水下料细细忙。大火滚开小火炖，汤色浓白齿颊香。呵呵，洒家总结得不错吧？

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microsoftt 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 修改后PM我! 2012-1-3 18:56

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16816809

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275楼 大中小发表于 2012-1-3 21:43 只看该作者

图片版主帮楼主转90度，不然要横着看了。看起来味道会不错。

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axusi

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276楼 大中小发表于 2012-1-4 00:04 只看该作者

鲫鱼很有营养在加上汤很适合病人补的一道不错的菜品

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北海盗

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277楼 大中小发表于 2012-1-4 00:21 只看该作者

把鱼身上的水用厨房用卫生纸擦干，然后用姜片把锅擦一遍（反正你切了很多姜片），油锅五成热的时候就爆葱姜，然后下鱼煎一下，要用中火，还要不断抖动锅，鱼皮就不容易破了

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lancewong1

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278楼 大中小发表于 2012-1-4 08:33 只看该作者

鲫鱼汤，美味，家里出镜率最高都汤类，补钙佳品，简单易学

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chaofanfan

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279楼 大中小发表于 2012-1-4 09:02 只看该作者

不错，照片拍得不清楚呀，我是完全不会做饭的啊

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shihao4321

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280楼 大中小发表于 2012-1-4 09:15 只看该作者

技术上还是差一点诶没我妈做的那么细致汤颜色太淡了

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