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[转帖] 腊味煲仔饭的作法

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煲仔饭还有一个最值得回味的就是贴着锅底的锅巴。那是太香了。

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楼主真是高手啊,颜色搭配的非常不错啊,但在北方没有腊肉啊,不知道能不能用别的肉代替?

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辣味砂锅饭的精彩之处是锅底的那层锅巴,脆脆香香的,所以煮饭的时候一定要放足够的油。

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做这个的东西道具全部有哪天可以做来看看谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

湘西那边也有这种腊味的砂锅饭,不过看起来比楼主的更加好吃,因为,湘西的腊肉是非常有名的哦

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俺很喜欢吃腊肉   要是饭里加点啤酒会不会更香   ?

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